[tintuc]
Trong các bữa tiệc trong gia đình không thể thiếu món thịt gà. Thịt gà vừa là nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt cho cơ thể, vừa là món ăn ngon, giá thành phải chăng.
Sau đây MON PV sẽ giới thiệu cho các bạn 16 món ngon từ gà cho các bạn nhé.
1. Gà kho măng
Gà kho măng là một trong những món ăn ngon, dễ chế biến. Măng ăn rất ngon, kết hợp với thịt gà tạo vị ngậy cho món ăn.
Lưu ý : Những người bị thiếu máu không nên ăn nhiều măng.
2. Gà chiên nước mắm
Món gà chiên nước mắm là món ăn ngon. Gà chiên lên có vị giòn tan, kết hợp với mùi thơm của nước mắm tạo lên món ăn ngon khó cưỡng.
3. Gà hầm thuốc Bắc
Bạn thử tượng tượng xem, khi bạn vừa khỏi ốm có người nấu cho bạn bát thịt gà hầm thuốc Bắc. Liệu bạn còn có thể ốm được nữa không ?
4. Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong tuyệt vời cho tất cả mọi người. Vị ngọt của mật ong ngấm với các thớt thịt gà giòn tan màu óng vàng thật hấp dẫn.
Xem chi tiết cách chế biến : Các món ăn ngon từ gà
5. Gà kho sa tế
Nghĩ tới món tê tê, cay cay thì các bạn nghĩ ngay tới món gì? Đúng rồi đấy, đó là món gà kho sa tế. Món ăn ngon, vị cay tự nhiên làm hấp dẫn thêm cho món ăn.
6. Gà kho nghệ tươi
Món gà kho nghệ tươi không những rất ngon, trông bắt mắt. Nó lại có tác dụng như thần dược chữa được các bệnh liên quan tới dạ dày hay viêm da do mụn nữa đấy.
7. Gà kho tiêu
Món ăn vừa ngon lại thơm nức nở đó là món này đấy. Gà kho tiêu món ăn được rất nhiều người ưa thích.
8. Gà kho gừng mật ong
Vị ngọt của mật ong, vị cay của gừng, dai của thịt gà. Tạo nên món ăn tuyệt đỉnh mà ai cũng muốn thưởng thức.
9. Gà kho gừng sả
Món gà kho gừng rất quen thuộc đối với mọi người. Chỉ cần nhìn thôi là đã biết ngon rồi đúng không?
10. Gà kho lá chanh
Thịt gà phải có lá chanh. Câu nói quen thuộc của các cụ thời xa xưa. Gà kho lá chanh là món ăn ngon, dễ chế biến cho tất cả mọi người
Xem chi tiết : Cách kho thịt gà ngon
11. Lòng gà xào dứa
- Nguyên liệu : Lòng mề gà, dứa, tỏi
- Cách chế biến :
1. Rửa sạch lòng gà qua muối, chanh. Thái miếng vừa ăn, dứa cũng vậy.
2.Hành đập nát sau đó phi thơm , đổ dứa vào xào đảo đểu cho ngấm gia vị, hạt nêm.
3.Khi dứa chín tới thì cho lòng mề vào đảo đều, cho thêm gia vị nước mắm là xong.
12. Gà xào gừng
- Nguyên liệu : Cánh gà hoặc đùi gà, gừng thái sợi, ớt , tỏi , hành lá , dầu hào, bột nêm, cà phê tiêu, nước mắm.
- Cách chế biến :
1.Thịt gà rửa sạch chặt vừa miếng, ướp thịt gà với gia vị nước mắm, hạt nêm 20p cho thịt ngấm.
2.Cho canh dầu và đường thắng lửa tới khi đường chuyển vàng thì cho hành, tỏi, gừng, ớt vào xào. Sau đó cho thịt gà vào cùng đảo đều.
3.Đun thêm 1 chút nữa cho thịt gà ngấm đều các gia vị rồi tắt bếp là hoàn thành.
13. Gà rang muối
- Nguyên liệu : Thịt gà, bột năng , Mối trộn, gạo tẻ, nếp, đậu xanh, muối, nước mắm, chanh, sả, quất, đường, tương ớt.
- Cách chế biến :
1. Ngâm gạo, đậu trong nước khoảng 20p, để khô ráo.
2.Đem gạo rang khô lại, đậu răng tới vàng. Đem gạo và đậu đi xay nhỏ, kèm muối rồi trộn đều.
3.Thịt gà rửa sạch , dùng bột chiên hòa cùng bột năng trộn đều vào thịt gà , bọc nilong để tủ lạnh 20p. Sả và lá chanh đem thái sợi rồi đem chiên sau đó vớt ra.
4.Đổ gà vào chiên ngập dầu cho chín . Nước măm cho thêm đường, tương ớt , chút ớt vắt thêm chút chanh.
5.Cho gà và lá chanh sả , rắc thêm muối vào bát trộn đều là xong. Bạn đã có món gà rang muối tuyệt vời rồi.
14. Gà chiên xù
- Nguyên liệu : Đùi và cánh gà , bột chiên , bột ngô, bôt mì, trứng gà , gia vị
- Cách chế biến :
1.Thịt gà rửa sạch, khứa vài đường trên thịt , ướp với muối tiêu cho ngấm. Trộn đều bột ngô, bột mì, bột chiên giòn.
2.Đánh trứng tan ra, lăn thịt gà đều qua hỗn hợp các loại bột vừa trộn. Nhúng thịt gà vào trứng cho bám đều, rồi lại lăn thịt gà qua bột chiên cho bám đều.
3.Cho thịt gà vào chiên ngập dầu cho tới chín, vậy là bạn vừa hoàn thành xong món ăn rồi đó.
15. Gà xào sả ớt
- Nguyên liệu : Thịt gà, gừng, sả, hành, tỏi khô, vừng , mắm và gia vị
- Cách chế biến :
1.Rửa sạch thịt gà, lọc xương thái mỏng, ướp 1 thìa bột nêm và dầu ăn Băm nhỏ hành tỏi, gừng ,sả , ớt thái sợi chỉ.
2.Phi hành tỏi thơm rồi cho thịt gà vào đảo cho thịt săn lại , bỏ gừng sả, ớt vào xào cùng, cho thêm bột nêm, gia vị .
3.Đổ ra đĩa rắc vừng rang lên là hoàn thành.
-
16. Gà chiên mắm ruốc
- Nguyên liệu : Cánh gà, đường, dầu mè, rượu, dầu hào, tiêu, trứng, khoai tây, bột mì, bột nở mắm ruốc.
- Cách chế biến :
1.Rửa sạch cánh gà, ướp với mắm ruốc. Sau đó thêm đường, rượu, tiêu, dầu mè, dầu hào vào rồi đảo đều. Để cánh gà đã ướp vào tủ lạnh trong vòng 2 tiếng.
2.Trong lúc chờ gà bạn trộn bột nở, bột mì, khoai tây, trứng gà vào nước tới khi nào đều. Nhúng cánh gà vào hỗn hộp.
3.Cho cánh gà vào chiên ngập dầu khi nào cánh gà chín đều chuyển sang màu vàng là hoàn thành.
Vừa rồi thì MON PV vừa giới thiệu cho các bạn 16 món ngon từ gà đơn giản, dễ chế biến cho các bạn thêm vào thực đơn trong gia đình, chúc các bạn có những bữa ăn ngon bên gia đình và người thân.
Xem thêm : Địa chỉ mua gà ta ngon tại Hà Nội
[/tintuc]
