[tintuc]
Gà là thực phẩm quen thuộc, thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đa dạng . Thịt gà cung cấp hàm lượng protein cao và là nguồn thức ăn tự nhiên cung cấp nhiều chất đạm rất tốt cho sức khỏe.
Nếu các bạn chưa biết nhiều về các món ăn ngon từ gà thì sau đây Mon PV sẽ chia sẻ cho các bạn nha :
1. Các món kho
- Thịt gà kho tiêu
- Thịt gà kho gừng mật ong
- Thịt gà kho sa tế
- Thịt gà kho lá chanh
- Thịt gà kho nghệ tươi
- Thịt gà kho sả ớt
=> xem thêm : Cách kho thịt gà ngon
2. Những món ăn dễ nấu từ gà
- Gà hầm thuốc bắc
- Gà nướng mật ong
- Gà chiên nước mắm
- Gà kho măng
- Các món kho như bên trên phần 1
3. Các món gà chiên , ăn nhanh
- Gà chiên xù
- Gà rang muối
- Gà chiên xì dầu
=> Hướng dẫn chi tiết : Cách chế biến gà chiên xì dầu
- Khô gà lá chanh
=> Hướng dẫn chi tiết : Cách chế biến khô gà lá chanh
- Chân gà rút xương
- Gà lắc phô mai
- Gà nướng chao
4. Các món ăn từ nội tạng gà
- Lòng gà xào dứa
- Lòng gà xào khế
Sau đây MON PV sẽ hướng dẫn chi tiết vào những món ăn dễ nấu từ gà.
1. Gà hầm thuốc Bắc
- Gà hầm thuốc bắc chứa nhiều chất dinh dưỡng , rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là bà bầu. Và là một trong những món ăn ngon từ gà. Thịt gà khi kết hợp với thuốc Bắc sẽ rất tốt cho những người yếu, suy nhược cơ thể, tốt cho người bệnh tim mạch.
- Cách chế biến : Mua gà ác về rửa sạch cho vào nồi cùng với các loại thuốc Bắc, mỗi loại khảng 5-7 gam. Cho thêm táo đen, nấm cho gia vị đổ nước dừa ngập nồi ( nấu bằng ấm hoặc niêu sẽ ngon hơn ) rồi hầm lửa nhỏ trong khoảng 2 tiếng. Sau bạn thêm kỷ tử vào rồi tắt bếp, thưởng thức món ăn.
2. Gà nướng mật ong
- Không chỉ riêng các món ăn từ gà mà hầu như những món nướng ngon đều không thể thiếu hương vị ngọt ngào của mật ong . Mật ong sẽ giúp cho da thịt của các loại nướng sẽ trở lên giòn tan, màu vàng thẫm đẹp , kích thích vị giác hơn.
- Để làm món gà nướng mật ong thì các bạn chuẩn bị : Cánh gà, mật ong, dầu hào, tỏi, hành, ớt bột và các loại gia vị khác.
- Các chế biến : Rửa sạch cánh gà, dùng tăm đâm đều phần thịt chặt thành tùng khúc vừa miếng. Trộn đều gia vị và ướp thịt gà với nước sốt khoảng 15p. Sau đá nướng gà trên than hoặc lò nướng ( tốt nhất là nướng than ) . Khi bạn nướng vừa nướng vừa quết đều mật ong, nước sốt ướp lên bề mặt thịt gà. Cho tới khi gà chín rồi thưởng thức.
3. Gà kho măng
- Cách chế biến : Đùi gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa, sau đó ướp gà với nước mắm và các gia vị. Măng tươi thái từng khúc , luộc măng 1 lúc cho bớt chua rồi xả nước thật sạch. Phi hành thơm rồi cho gà vào chiên cho co lại. Tiếp đến cho măng vào xào với thịt gà, đổ thêm ít nước cho gia vị. Nấu cho chín rồi thưởng thức.
4. Gà chiên nước mắm
- Cánh gà chiên nước mắm là món ăn ngon dễ làm, cách biến vô cùng đơn giản. Nguyên liệu gồm : cánh gà, nước mắm, đường và tỏi.
- Cách chế biến : Cánh gà rửa sạch, chặt cánh gà thành từng miếng vừa. Sau đó cho cánh gà vào chảo ngập dầu lửa to, cho tới khi thịt co lại có độ giòn chuyển màu vàng thì vớt ra để khô dầu. Tiếp theo bạn phi tỏi thật thơm cho nước mắm, đường đun sôi rồi cho hồn hợp các gia vị cánh gà vào. Khi cánh gà ngấm đều thì dọn ra rồi thưởng thức.
Vừa rồi thì Mon PV đã hướng dẫn cho các bạn cách nấu các món ăn ngon từ gà. Chúc các bạn nội trợ có những món ăn ngon đem lại hương vị tươi đẹp cho cuộc sống.
Mon PV chuyên cung cấp thịt gà đồi Yên Thế ngon chất lượng tới mọi người.
Địa chỉ : Trang trại gà đồi Yên Thế, Bắc Giang
Cơ sở Hà Nội : 248 Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline 0869 110 167
[/tintuc]
