[tintuc]

 Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gà khác nhau như : Gà ta, gà đồi Yên Thế và gà công nghiệp. Mỗi loại gà sẽ có những cách chăn nuôi khác nhau cho ra những chất lượng thịt cũng khác nhau.

  Chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu giữa các loại gà này nhé.

1. Quy trình chăn nuôi gà

- Gà ta : Là giống gà truyền thống được người dân chăn nuôi, còn gọi là gà thả vườn. Loại giống gà ta này chủ yếu các hộ dân chăn nuôi để lấy thịt ăn, gà được thả tại vườn, nuôi lớn trong một khoảng thời gian khá dài.  Chủ yếu là ăn thóc gạo , thức ăn ngoài vườn..

- Gà công nghiệp : Chăn nuôi số lượng lớn tại các trang trại, thức ăn chủ yếu là cám tăng trọng, được nuôi nhốt trong các chuồng lớn. 

Chính vì nuôi trong chuồng không được chạy nhảy nhiều kết hợp với ăn cám tăng trọng nên thịt gà sẽ không ngon như gà ta.

- Gà đồi Yên Thế : Như các bạn đã biết, gà đồi Yên Thế là một trong những giống gà quý hiếm. Được chăn nuôi tại các trang trại của Huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang. 

Gà đồi Yên Thế đã được đông đảo người dân trên cả nước tin dùng  . Do được chăn thả tự do tại đồi, ăn thức ăn hữu cơ, rau cỏ tự nhiên nên thịt rất ngon. 

2. Cách phân biệt gà ta và gà công nghiệp

1. Gà ta 

- Đặc điểm gà ta mỏ gà thường sẽ cùn, không sắc vì hay ăn đá, hoa lá, cỏ , tìm ăn những con ấu trùng trong đất để tìm thức ăn nên mỏ sẽ cùn.

- Chân gà màu đất, móng chân đen vì chạy nhiều quanh vườn dính đất nên nhìn bẩn.

- Gà ta rất khó bắt , chúng phản ứng nhanh nhẹn khi gặp nguy hiểm.

- Gà ta thả vườn do ăn thức ăn, đá sỏi, hoa lá, rau mề co bóp nhiều , nghiền nát thức ăn nên mề gà rất to. Chất lượng thịt gà thơm, ngon, chắc mềm nhưng không dai . 

2. Gà công nghiệp 

- Gà công nghiệp được nuôi tại các chuồng, xưởng lớn đệm nót bằng trấu, không cần tìm kiếm ,mổ thức ăn bên ngoài nên mỏ rất sắc nhọn , ăn thức ăn công nghiệp.

- Chân gà công nghiệp không dơ bẩn do không phải chạy đi tìm kiếm thức ăn nhiều vì đã có sẵn thức ăn, nước uống tại các máng ăn.

- Gà công nghiệp chậm chạm, không nhanh nhẹn, được nuôi trong chuồng nhiều nên rất chậm.

- Mề gà công nghiệp nhỏ do không ăn đá, sỏi , hoa lá nên không phải nghiền thức ăn nhiều như gà ta

- Thịt gà công nghiệp  nhão , bở không có mùi thơm đặc trưng của gà, gà công nghiêp béo nhiều mỡ hơn gà ta thả vườn vì chúng ít hoạt động chạy nhảy.

3. Gà đồi Yên Thế 

=> Xem thêm chi tiết : https://www.dacsangadoi.com/2020/09/ac-san-ga-oi-yen-the.html

3. Giá 2 loại gà trên thị trường

- Do biến đổi hằng ngày của thị trường nên giá thịt gà ở mỗi thời điểm sẽ có giá khác nhau.

- Giá gà ta dao động từ khoảng 100.000 – 120.000 vnđ/kg

- Giá gà đồi Yên Thế do quy trình chăn nuôi đặc biệt nên giá sẽ cao hơn 1 chút từ 120.000 – 160.000 vnđ/kg

- Giá gà công nghiệp dao động từ 60.000 – 80.000 vnđ/kg

Vừa rồi thì MON PV vừa giúp các bạn tìm hiểu về các loại gà ta, gà đồi Yên Thế, gà công nghiệp. Các bạn có thắc mắc và cần tư vấn để mua gà ngon vui lòng liên hệ tới số Hotline để được giải đáp những thắc mắc.

Hotline : 0869 110 167

[/tintuc]