[tintuc]

Hiện nay do nhu cầu tiêu thu thực phẩm ngày càng tăng. Dẫn tới việc nguồn cung thực phẩm cũng ngày càng dồi dào. Thịt gà là một trong những thực phẩm rất quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày của mọi người. Thịt gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thịt gà có rất nhiều loại : Thịt gà ta, gà đồi, gà công nghiệp …

Sau đây MON PV sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu về thịt gà công nghiệp

1. Thịt gà công nghiệp có những chất gì?

Thịt gà công nghiệp có chứa lượng cholesterol cao, tương đương với thịt bò. Thậm chí lượng chelostorol có trong trứng còn gấp 3 lần thịt bò.

Thường thì gà công nghiệp được nuôi lấy thịt hoặc lấy trứng. Thức ăn của gà là các loại thức ăn hooc môn tăng trưởng, để nhanh lớn tăng khối lượng thịt, trứng. 

Những chất có trong thức ăn khi gà ăn vào rất khó có thể tiêu hóa , đào thải hết ngay được. Chúng sẽ tích tụ lại trong thịt gà, khi cơ thể chúng ta ăn phải thì gây nguy hiểu tới sức khỏe.

Gà được nuôi nhiều tại xưởng lớn nên rất dễ gây ra các loại dịch bệnh nguy hiểm.

Giống gà công nghiệp có sức chống chịu bệnh tật kém hơn gà ta rất nhiều. 

Chính vì vậy gà công nghiệp phải thường xuyên tiêm các loại vắc xin để chống các loại vi khuẩn. 

Lượng chất kháng sinh có trong các loại vác xin tồn tại trong thịt gà rất lâu. Nó rất nguy hiểm tới sức khỏe của chúng ta.

Chính vì vậy các bạn nên ăn thịt gà công nghiệp ở mức vừa phải, không nên ăn quá nhiều.

Các món thịt gà chế biến từ gà công nghiệp ngon nhất đó là các món thịt gà chiên : Đùi gà chiên, cánh gà chiên.

Có thể bạn chưa biết : Ăn thì gà công nghiệp còn tốt cho răng vì thịt gà công nghiệp mềm, dễ nhai. Đặc biệt là các bạn đang niềng răng .

2. Ăn nhiều thịt gà công nghiệp sẽ có những ảnh hưởng gì?

Đối với trẻ em khi ăn gà công nghiệp sẽ gây hại tới sức khỏe vì hàm lượng cholesterol trong thật gà rất cao, gây hại cho sức khỏe. 

Đặc biệt là trẻ em có sức đề kháng thấp hơn so với người lớn. Chính vì vậy tốt nhất không nên cho trẻ con ăn thịt gà công nghiệp.

Đối với người lớn cũng ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe đặc biệt là bệnh tim nếu ăn thịt gà công nghiệp nhiều. 

Hàm lượng cholesterol là nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng bệnh tim mạch. 

Thịt gà công nghiệp chứa nhiều vi khuẩn E coli theo như nghiên cứu bên Mỹ. Vì vậy khi chế biển nên cực kì cẩn thận, phải đun nấu thịt thật chín.

Không nên ăn thịt gà công nghiệp khi có vết thương trên cơ thể người. Vì ăn vào sẽ để sẹo lồi rất mất thẩm mỹ.

Hạn chế ăn da gà vì da gà chứa nhiều mỡ. Nên ăn số lượng gan gà vừa phải vì những chất độc thường phải lọc qua gan . 

Phao câu gà thường chứa hạch và các chất không tốt cho cơ thể cho nên hạn chế ăn.

3. Đặc điểm dễ nhận dạng thịt gà công nghiệp

3.1 Gà công nghiệp chưa thịt 

Đối với gà công nghiệp hình dáng bên ngoài rất dễ dàng nhận diện. Gà thường có lông trắng, gà có thân hình vuông hoặc hình chữ nhật. Mỏ sắc nhọn, chân trắng.

Thịt gà công nghiệp được chăn nuôi ,nhốt trong chuồng suốt lên phản xạ rất chậm, có thể chạm vào chúng rất dễ dàng.

3.2 Gà công nghiệp đã thịt

Thịt gà công nghiệp màu trắng, thịt nhão, nhiều mỡ. Khi nấu lên ăn thì thịt sẽ bở, nhạt không có mùi vị, ăn không ngon bằng thịt gà ta. Nhưng khi chiên lên lại ăn rất ngon.

Thịt gà công nghiệp có 2 bộ phận thường hay sử dụng nhất là : Đùi và cánh.

Đối với món đùi gà chiên hay cánh gà chiên , thì gà công nghiệp là ăn thích hợp nhất. Món ăn này cũng khá ngon, bạn nên ăn thử xem nha.

4. Giá thành của gà công nghiệp

Gà công nghiệp sẽ có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với gà đồi hay gà ta thả vườn.

Do giống gà, và cách chăn nuôi gà theo mô hình công nghiệp hóa, chỉ mất 3 - 4 tháng cho một lứa gà. Chất lượng thịt cũng cao hơn so với các loại gà ta khác.

Giá gà công nghiệp dao động từ : 50.000 - 80.000 v.n.đ/kg tại Hà Nội. Tùy vào từng thời điểm và từng vùng miền khác nhau , giá sẽ thay đổi lên xuống, nhưng không đáng kể.

5. Địa chỉ mua thịt gà công nghiệp chất lượng

Do thịt gà công nghiệp không có mùi vị, nên rất dễ làm giả bằng các loại thịt gà thối, ôi thiu , đông lạnh để cả tháng. Từ các đơn vị nhập lâu thịt gà kém chất lượng, thịt gà chết từ Trung Quốc.

Chính vì vậy, hãy làm nhà mua hàng thông thái, để mua được thịt gà công nghiệp chất lượng nhất. Các bạn hãy tới các siêu thị lớn trên toàn quốc để mua thịt gà , để đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm nhất.

Vừa rồi thì MON PV vừa giúp bạn trả lời các câu hỏi có nên ăn thịt gà công nghiệp hay không? Hy vọng các bạn đã có những kiến thức cho riêng mình.

Để mua thịt gà ta, gà đồi Yên Thế chất lượng, các bạn vui lòng gọi tới số hotline của Shop.

Hotline : 0869 110 167
Địa chỉ : 248 Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội


[/tintuc]